Placa de Grelhar – Liso – 36 cm – Incl. Bandeja de Gotejamento – REF: PE5159

Descrição

Descrição

Se quiser preparar os mais deliciosos pratos de carne e peixe, é indispensável uma grelha na cozinha da restauração. A grelha preserva o sabor e as vitaminas por mais tempo e os pratos podem ser cozinhados rapidamente. A vantagem desta grelha é que aquece e arrefece novamente rapidamente. Tem uma placa de cozedura lisa de aço de 8mm com acabamento acetinado. Isto torna este aparelho de restauração muito adequado para uma alta produção de pratos e uma utilização intensiva. Graças à distribuição uniforme do calor, os alimentos são bem cozinhados ao longo de todo o processo.
Controlo fácil de utilizar

Pode regular a temperatura nesta chapa entre 50 e 300°C. O aparelho também tem uma luz indicadora que mostra quando a grelha está até à temperatura e pronta a ser utilizada. Apesar das altas temperaturas, esta chapa de grelhar profissional é segura de utilizar. Está equipada com proteções elevadas de aço inoxidável para evitar salpicos de óleo. A chapa de grelha é muito fácil de utilizar. Ligue-a com o interruptor, lubrifique a superfície da grelha com óleo, e quando a temperatura correta for atingida, coloque os produtos sobre a chapa.
Fácil de limpar

A limpeza da chapa é uma brisa. Há uma bandeja amovível por baixo do aparelho que recolhe a gordura. Graças à caixa de aço inoxidável, proteções contra salpicos e chapa de grelha, as superfícies lisas são fáceis de limpar. Remover qualquer resíduo resistente com um raspador. Em seguida, aquecer o aparelho a 75°C e deitar um pouco de água sobre a superfície da grelha. Desta forma, é possível remover facilmente qualquer resíduo teimoso. Certifique-se de usar luvas ao fazer isto. Com um pano húmido, limpe o exterior e a chapa. Certifique-se de que todas as peças são limpas a seco antes de utilizar novamente a grelha.

Grelha com acabamento acetinado
Componentes para cargas pesadas
Termóstato entre 50ºC e 300ºC
Luz indicadora de temperatura
Distribuição de calor uniforme e rápida
Fica em 4 pés de borracha
Construção muito durável
Desenho higiénico
Peso líquido: 17kg
Superfície de grelhagem: 36cm
Dimensões da grelha: W35,6 x D38,5cm
Dimensões do aparelho: L36 x D45 x H22cm
Potência elétrica total: 2,0 kW
Potência: 230V/50Hz/1Fase 2000W

Prós e Contras

Grelha profissional com uma superfície de grelhar de 36cm
Grelha lisa para uma cozedura homogénea
Ocupa pouco espaço na bancada
conveniente tabuleiro de recolha de gorduras e guarda-gordura em aço inoxidável

feito de aço inoxidável e fácil de limpar

Modelo pequeno, portanto menos espaço para cozinhar muitos produtos ao mesmo tempo