Batedeira Planetária – 40 l – Até 20 kg de Massa – 3 Velocidades – REF – PE10335

Descrição

Descrição

Com os seus 150 kg, esta potente batedeira planetária com um grande recipiente de mistura de 40 litros é ideal para qualquer cozinha profissional. Não só pode amassar massa sem esforço com o gancho para massa incluído, como também pode bater natas e claras de ovo num instante com o batedor de aço inoxidável. Esta batedeira planetária inclui de série uma asa para massa. Dependendo do tipo de massa ou de batedor, pode regular a batedeira para a velocidade desejada: 80, 160 ou uma velocidade máxima de 310 rotações por minuto.
Indispensável em grandes cozinhas de restauração

Em cozinhas onde são processadas grandes quantidades de massa e batedores, como restaurantes, padarias, cantinas de empresas e cozinhas de escolas, esta potente batedeira planetária é exatamente o que precisa. A robusta taça de mistura em aço inoxidável pode amassar facilmente 20 kg de massa de pizza. Graças ao potente motor e às engrenagens metálicas, um número considerável de quilogramas de massa é misturado sem esforço com o gancho para massa. Para além da massa para pizza, a batedeira planetária também pode processar até 16 kg de massa de pão. A quantidade mínima de massa de pão que pode ser amassada é de 5 kg. Graças à alavanca lateral, não há qualquer problema em baixar o recipiente de mistura cheio sem grande esforço depois de amassar.
Muito fácil de utilizar e de limpar

Com os botões de arranque e paragem separados, esta amassadeira de alta qualidade é fácil de utilizar. Para garantir uma boa segurança, a taça de mistura é fechada por meio de uma grelha de proteção em aço inoxidável durante a mistura, o batimento e a amassadura. Os interruptores duplos de segurança integrados garantem uma utilização segura desta máquina de cozinha. Todas as peças soltas são fáceis de limpar com água morna e um detergente suave. Os riscos são evitados graças ao revestimento resistente a riscos da caixa de aço inoxidável. A batedeira planetária pode ser ampliada com vários acessórios, tais como cestos a condizer e um carrinho móvel.

Batedeira planetária potente
Recipiente de mistura robusto em aço inoxidável de 40,0 L
3 velocidades: 80 – 160 – 310 RPM
Máquina robusta com alta velocidade
Transmissão forte com correias e engrenagens
Manípulo de elevação da taça e interrutor de segurança
Grelha de proteção em aço inoxidável por cima da taça
Interruptor de segurança na grelha de proteção
Botões de arranque e paragem separados
Caixa robusta em ferro fundido com revestimento resistente a riscos
Muito fácil de limpar
Peso líquido: 150 kg
Dimensões da taça: Ø375 x H370mm
Dimensões da unidade: W630 x D620 x H1011mm
Potência: 230V / 50Hz / 1Phase 1500W
Cor: Cinzento resistente

Capacidade de produção:

Massa de pizza max. 20.00 kg de massa
Massa de pão máx. 16.00 kg de massa
Massa de pão min. 5.00 kg de massa

Fornecido com:

Taça de mistura de 40 L em aço inoxidável
Gancho para massa em alumínio
Batedor plano de alumínio
Batedor de aço inoxidável