Placa de Grelhar – Liso – Unidade Dupla – 70 cm de Profundidade – Gás – REF: PE5017

Descrição

Descrição

Se prepara regularmente os mais deliciosos pratos de carne e peixe, é indispensável um prato de grelhados profissional e robusto na sua cozinha de restauração. O grelhar tem uma grande vantagem: preserva o sabor e as vitaminas durante mais tempo e os pratos são cozinhados mais rapidamente. Esta pesada placa de grelhar tem uma placa de cozedura dupla suave de 15mm de aço inoxidável endurecido com um acabamento acetinado. A chapa de grelhar é colocada num recesso estanque e a parte superior é soldada sem soldaduras. Graças à distribuição de calor, os alimentos são cozinhados uniformemente. A grelha também se adapta perfeitamente a uma linha de cozedura.
Equipado com proteções contra salpicos

Esta placa de grelhador profissional tem uma bandeja de gotejamento de 1,5 litros. Além disso, é possível regular a temperatura entre 100 e 300ºC. O aparelho dispõe também de uma luz piloto e uma válvula de segurança de gás com um termopar. Apesar das altas temperaturas, é sempre seguro trabalhar com esta placa de grelhador profissional. Está equipado com protecções contra salpicos de aço inoxidável para evitar derrames de óleo. Pode utilizar o grelhador com GPL ou gás natural.
Fácil de limpar

A limpeza da placa do grelhador é muito fácil. Há um tabuleiro amovível debaixo da unidade que recolhe a gordura. Graças à caixa de aço inoxidável e à protecção contra salpicos, as superfícies lisas são fáceis de limpar. Um raspador é utilizado para remover os resíduos grosseiros. Um pano húmido, água morna e detergente suave pode ser utilizado para limpar o exterior e a grelha. Certifique-se de que todas as peças são limpas a seco antes de utilizar novamente a grelha.

Grelha de Grade Pesada Liso – Duplo – Gás
Caixa completa de aço inoxidável e proteção contra salpicos
Tampo soldado sem costura
15.chapa de aço inoxidável endurecido de 0 mm com acabamento acetinado
Afundado maravilhosamente em recesso à prova de água
Componentes para cargas pesadas
Equipado com bandeja de gotejamento grande de 1,5L
Detonadores elétricos piezoelétricos
Equipado com piloto
Termóstato de segurança 100-300 graus Celsius
Válvula de segurança para gás com termopar
Adequado para GPL ou Gás Natural
Construção muito durável
Desenho higiénico
Fácil de limpar
Desenho ergonómico
Peso Líquido: 40 kg
Dimensões: W800 x D700 x H280 mm
Potência: 2 x 7,0 kW
Potência total: 14.0 kW

Injetores de gás pré-instalados: G25 – Gás Natural
Injetores de gás adicionais: G30 – GPL (Propano / Butano)

Peso líquido: 40kg
Dimensões: L80 x D70 x H28cm
Potência de saída: 2 x 7,0 kW
Potência total: 14.0 kW
Injetores de gás instalados G25-gás natural
Conjunto adicional de injetores de gás: G30-LPG (propano/butano)

Prós e Contras

Grelhador profissional a gás com uma placa de grelhar dupla e lisa
Ocupa pouco espaço no balcão ou na mesa
Também adequado para colocar numa linha de cozedura
Conveniente recipiente de gotejamento de 1,5 litros com proteção contra salpicos de aço inoxidável

Fabricado em aço inoxidável e fácil de limpar

Modelo pequeno, portanto menos espaço para cozinhar muitos produtos ao mesmo tempo